紫蘇巻（読み）シソマキ

デジタル大辞泉「紫蘇巻」の意味・読み・例文・類語

１塩漬けにした紫蘇の葉で梅干し・調味味噌などを巻いた食品。
２紫蘇の葉をしんにした巻きずし。

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〘名〙塩漬けにした紫蘇の葉で、梅干・砂糖みそ・からしなどを巻いた食物。

※洒落本・後編遊冶郎（1802）一「ドレドレなんだ。ハハアしそまきの梅か」

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