綾小町（読み）あやこまち

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「綾小町」の解説

あやこまち【綾小町】

京都の日本酒。酒名は、養蚕の町・綾部にあって、機を織る優しい娘をイメージして命名。純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。原料米は五百万石、祝など。仕込み水は紫水ヶ岳の湧水。蔵元の「若宮酒造」は大正9年(1920)創業。所在地は綾部市味方町薬師前。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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