美の鶴（読み）みのつる

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「美の鶴」の解説

広島の日本酒。酒名は、所在地の旧称「御野村」にちなみ命名。大吟醸酒、純米吟醸酒、本醸造酒、普通酒がある。平成1、2、4、13年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、中生新千本など。仕込み水は小田川の伏流水。蔵元の「美の鶴酒造」は明治元年(1868)創業。所在地は福山市神辺町字下御領。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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