羽陽錦爛（読み）うようきんらん

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

うようきんらん【羽陽錦爛】

山形の日本酒。「DEWA33」は山形産酒造好適米・出羽燦々を50％まで磨いて仕込む純米吟醸酒。ほかに大吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。平成11、14、16、17、23～25年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は出羽燦々、山田錦、トヨニシキなど。仕込み水は自家井戸水。蔵元の「後藤康太郎酒造店」は安永年間(1772～81)創業。所在地は東置賜郡高畠町大字元和田。

出典　講談社