翁鶴(読み)おきなづる

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「翁鶴」の解説

おきなづる【翁鶴】

京都日本酒。酒名は、長寿縁起の良さから「翁」と「鶴」を合わせて命名大吟醸酒から普通酒までそろえ、味わいも辛口甘口を造り分ける。原料米は五百万石など。仕込み水は保津川伏流水蔵元の「大石酒造」は元禄年間(1688~1704)創業。所在地は亀岡市薭田野町佐伯垣内亦。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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