聚楽菊（読み）じゅらくぎく

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

じゅらくぎく【聚楽菊】

京都の日本酒。酒名は、京都上京にあった豊臣秀吉の邸宅「聚楽第」に由来。大吟醸酒、純米酒がある。平成14、15年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦など。仕込み水は聚楽第跡の名水「金明水・銀明水」。蔵元の「佐々木酒造」は明治26年(1893)創業。所在地は京都市上京区日暮通椹木町下ル北伊勢屋町。

出典　講談社