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肉豆蔲油 ニクズクユ

デジタル大辞泉の解説

にくずく‐ゆ〔ニクづく‐〕【肉豆×蔲油】

ニクズクの実を蒸留して採った油。淡黄色で芳香があり、薬用・食品香料とする。

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大辞林 第三版の解説

にくずくゆ【肉豆蔲油】

ニクズク科の樹木の種子を蒸留して得た油。微黄色で、強い芳香を有するので芳香剤とするほか、薬用ともする。

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