脹粉（読み）ふくらしこ

精選版 日本国語大辞典

ふくらし‐こ【脹粉】

1. 〘 名詞 〙 パンやビスケットなどのたねをふくらませるための膨張剤。主成分は酒石酸・重曹。ベーキング‐パウダー。
   1. [初出の実例]「粉とフクラシ粉を混ぜて篩にかけながら混ぜ込み」(出典：児童のお弁当百種（1931）〈小林完〉五)

出典　精選版 日本国語大辞典