精選版 日本国語大辞典 「脹粉」の意味・読み・例文・類語 ふくらし‐こ【脹粉】 〘 名詞 〙 パンやビスケットなどのたねをふくらませるための膨張剤。主成分は酒石酸・重曹。ベーキング‐パウダー。[初出の実例]「粉とフクラシ粉を混ぜて篩にかけながら混ぜ込み」(出典：児童のお弁当百種（1931）〈小林完〉五) 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例
