コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

膾・鱠 なます

大辞林 第三版の解説

なます【膾・鱠】

魚や貝、あるいは獣の生肉を細かく切ったもの。また、それを、調味した酢にひたした料理。
野菜を細かく刻んで三杯酢やゴマ酢などで和えた料理。魚や貝を入れることもある。
情交すること。 「此吉原の廓では、抱かれて寝ることを-といひます/浄瑠璃・潤色江戸紫」
[句項目]

出典|三省堂大辞林 第三版について | 情報

膾・鱠の関連キーワード三杯酢

今日のキーワード

かりゆし

1 沖縄方言で「縁起がよいこと」「めでたいこと」を表す語。2 「かりゆしウエア」の略。...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android