舞美人（読み）まいびじん

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「舞美人」の解説

まいびじん【舞美人】

福井の日本酒。酒名は、江戸時代、小稲津で狩りをした福井藩主に、村一番の美人が舞を献上し喜ばれたことにちなみ命名。純米大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒、普通酒がある。原料米は山田錦、五百万石など。仕込み水は自家井戸水。蔵元の「美川酒造場」は明治20年(1887)創業。所在地は福井市小稲津町。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

今日のキーワード

乞巧奠

乞巧奠〈公事十二ケ月絵巻〉〘 名詞 〙 陰暦七月七日の行事。乞巧は技工、芸能の上達を願う祭。もと中国の行事であるが、日本でも奈良時代以来、宮中の節会(せちえ)としてとり入れられ、在来の棚機津女(たなば...

乞巧奠の用語解説を読む