芋吹（読み）いもふき

精選版 日本国語大辞典

いも‐ふき【芋吹】

1. 〘 名詞 〙 蒸して、熱いうちにたれみそなどで食べるサトイモ。また、その料理。
   1. [初出の実例]「夫妻(めをと)のみ入ぬる風呂はあかなくのせなに向ひて猶もいもふき」(出典：狂歌・古今夷曲集（1666）七)

出典　精選版 日本国語大辞典