花山車なでしこ(読み)はなさんしゃなでしこ

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「花山車なでしこ」の解説

はなさんしゃなでしこ【花山車なでしこ】

岐阜日本酒ナデシコの花由来の酵母を使用した精米歩合50%の大吟醸酒果実のような香りと軽い口当たりが特徴。原料米は山田錦、五百万石。仕込み水は北アルプス伏流水蔵元の「原田酒造場」は安政2年(1855)創業。所在地は高山市上三之町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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