デジタル大辞泉 「葉生姜」の意味・読み・例文・類語 は‐しょうが〔‐シヤウガ〕【葉生×姜】 葉のついたままのショウガ。味噌をつけたり酢漬けにしたりして食べる。新しょうが。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例