蕪玉菜（読み）かぶたまな

精選版 日本国語大辞典

かぶ‐たまな【蕪玉菜】

1. 〘 名詞 〙 キャベツの栽培品種の一種。茎の地上部の一部が肥大して直径三～八センチメートルくらいのカブ状の球塊となる。芳香があり、煮て食べる。球茎甘藍。かぶはぼたん。そてつな。かぶかんらん。コールラビ。球茎はぼたん。

出典　精選版 日本国語大辞典