薄下地（読み）ウスシタジ

デジタル大辞泉「薄下地」の意味・読み・例文・類語

塩加減の薄い醤油。主に関西で使用する。

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〘名〙塩加減の薄いしょうゆ。主として関西で使う。うすくちしょうゆ。

※滑稽本・浮世風呂（1809‐13）二「薄(ウス)したぢで吸物(すいもん)じゃさかい、酒の下酒(あいて)に」

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