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蛸焼(き) タコヤキ

デジタル大辞泉の解説

たこ‐やき【×蛸焼(き)】

溶いた小麦粉に刻んだ蛸や紅しょうが・削り節などを加え、丸いくぼみのある鉄の焼き鍋で球状に焼いたもの。関西に始まる。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例