蝦夷馬糞海胆（読み）えぞばふんうに

精選版 日本国語大辞典

えぞ‐ばふんうに【蝦夷馬糞海胆】

1. 〘 名詞 〙 オオバフンウニ科のウニ。北海道、本州の東北地方の潮間帯から水深三〇メートルまでの岩礫底にすむ。殻径六センチメートル、殻高三・五センチメートル、とげは〇・八センチメートルほどで、下面の平らな半円形。殻の色は暗緑色または紫や褐色を帯びる。良質な食用ウニとして珍重。がぜ。

出典　精選版 日本国語大辞典

動植物名よみかた辞典　普及版

蝦夷馬糞海胆 (エゾバフンウニ)

学名：Strongylocentrotus intermedius
動物。オオバフンウニ科の海産動物

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」