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調理用計器 ちょうりようけいき

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食器・調理器具がわかる辞典の解説

ちょうりようけいき【調理用計器】

調理に用いる計器類。重量・容量・数量・温度・時間などをはかる器具として、計量カップ計量スプーン・温度計・キッチンタイマーなどがある。

出典|講談社
(C)Kodansha.
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