計量スプーン（読み）ケイリョウスプーン

デジタル大辞泉

けいりょう‐スプーン〔ケイリヤウ‐〕【計量スプーン】

食品・調味料を計るのに用いる匙さじ。15ミリリットル入り（大匙）、5ミリリットル入り（小匙）、2.5ミリリットル入りの3種類が組になっている。メジャースプーン。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

けいりょう‐スプーンケイリャウ‥【計量スプーン】

1. 〘 名詞 〙 ( スプーンは[英語] spoon ) 調味料や粉末を計量するステンレスやプラスチック製などのさじ。大さじは一五cc、小さじは五cc入る。

出典　精選版 日本国語大辞典

改訂新版　世界大百科事典

計量スプーン (けいりょうスプーン)

→計量カップ

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

食器・調理器具がわかる辞典

けいりょうスプーン【計量スプーン】

調理の際、食品や調味料などをはかるスプーン。15ccと5ccのものが一般的で、前者は「大さじ」後者は「小さじ」ともいう。ステンレス製・プラスチック製などがある。◇「メジャースプーン」ともいう。

出典　講談社

栄養・生化学辞典

計量スプーン

　食品の量を軽便に測定する手段として工夫された，量のわかったスプーン．

出典　朝倉書店

世界大百科事典（旧版）内の計量スプーンの言及

【計量カップ】より

…以後，ちょこ，コップ，スプーンなどを基準として分量が示されたが，寸法や計り方が一定せず，おおまかな目安にしかならなかった。第2次世界大戦直後，香川綾（かがわあや）(女子栄養大学創立者)の考案によりメートル法を用いた計量カップ，計量スプーンが作られ，今日普及しているものの原型となった。昭和30年代には電気がまの爆発的な普及により，付属していた計量カップも同時に広く一般にいきわたった。…

※「計量スプーン」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」