デジタル大辞泉プラス 「赤飯饅頭」の解説 赤飯饅頭 郷土菓子のひとつ。餡のかわりに赤飯を包んだ饅頭。長野県飯田市など南信地方を中心に、宮城県、愛知県、京都府などの本州および四国地方にみられる。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報