越乃鹿六（読み）こしのかろく

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「越乃鹿六」の解説

こしのかろく【越乃鹿六】

新潟の日本酒。酒名は、神の使いとされる「鹿」は第六感を持つという故事に由来。純米吟醸酒と純米酒がある。味わいは辛口。原料米は五百万石。仕込み水は早出川の伏流水。蔵元の「近藤酒造」は慶応元年(1865)創業。所在地は五泉市吉沢。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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