越後姫（読み）えちごひめ

事典 日本の地域ブランド・名産品

越後姫[果樹類]
えちごひめ

北陸甲信越地方、新潟県の地域ブランド。
主に新潟市・新発田市・五泉市・佐渡市で生産されているいちご。越後姫という名前は、可憐で若々しい新潟の姫様のようであることから1994(平成6)年に命名された。花が咲いてから収穫するまでの期間が長いため、酸味の少ない果実になる。

出典　日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」

デジタル大辞泉プラス

越後姫

新潟県で生産されるイチゴ。粒は円錐形で大きく、香りがよく、甘みが強い。新潟県園芸試験場が「ベルルージュ」と「女峰」の交配種の選抜系に「とよのか」を交配して育成した品種で、1996年に品種登録。

出典　小学館