事典 日本の地域ブランド・名産品 「輪島の海女採りサザエ」の解説
輪島の海女採りサザエ[水産]
わじまのあまどりさざえ
輪島市で水揚げされている。アワビと同様に、舳倉島・七ツ島の海女が素もぐりで漁獲する。一つずつ丁寧に手で獲るため、身に傷がない。身入りが良く、内臓の苦みも少ない。
出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報
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輪島の海女採りサザエ[水産]
輪島市で水揚げされている。アワビと同様に、舳倉島・七ツ島の海女が素もぐりで漁獲する。一つずつ丁寧に手で獲るため、身に傷がない。身入りが良く、内臓の苦みも少ない。
〘 名詞 〙 春の季節がもうすぐそこまで来ていること。《 季語・冬 》 〔俳諧・俳諧四季部類（1780）〕[初出の実例]「盆栽の橙黄なり春隣〈守水老〉」(出典：春夏秋冬‐冬（1903）〈河東碧梧桐・高...