精選版 日本国語大辞典 「辣韮・辣韭・薤」の意味・読み・例文・類語
らっ‐きょう【辣韮・辣韭・薤】
〘名〙 ユリ科の多年草。中国原産で、畑で栽培される。高さ約四〇センチメートル。地中に卵形の白い鱗茎がある。葉は根ぎわから群がって生え、狭線形で稜があり中空、長さ二〇～三〇センチメートル。秋、茎頂から花柄を四方に分け、紫色の小さな六弁花をつける。鱗茎には臭気があるが主に漬物にして食用にされる。漢名、薤。おおにら。さとにら。らっきょ。《季・夏》
▼らっきょうの花《季・秋》
※俳諧・季引席用集（1818）「薤(ラッキャウ)漬る」
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