辰泉（読み）たついずみ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「辰泉」の解説

たついずみ【辰泉】

福島の日本酒。吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。原料米は五百万石、夢の香、華吹雪など。仕込み水は、磐梯山麓と飯豊(いいで)山麓の自然湧水および自家井戸水。蔵元の「辰泉酒造」は明治10年(1877)創業。所在地は会津若松市上町。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

今日のキーワード

入梅

梅雨の季節に入ること。つゆ入り。毎年6月中旬～7月中旬の約1ヵ月間，九州から東北地方は梅雨の季節に入る。これは，北方のオホーツク海高気圧と南方の小笠原高気圧とに挟まれて，揚子江流域から九州，四国，本州...

入梅の用語解説を読む