農業産出額

共同通信ニュース用語解説

農業産出額

農業生産の実態を金額で評価し、農業の現状を示す統計。種子や飼料用を除いた品目別の生産数量と、農家が出荷した時点の価格を基に計算する。コメ消費の減少を主因として産出額も減少傾向が続いてきたが、需要に見合ったコメ生産や、高価格な果物の増加など生産現場の変化もあって、最近は持ち直している。

更新日:2018年12月25日

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