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近郊園芸 きんこうえんげい suburban gardening

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

近郊園芸
きんこうえんげい
suburban gardening

都市周辺で野菜,果樹,花卉などの栽培を行う園芸。消費市場から離れた地帯で行われる輸送園芸と対比される。輸送園芸に比べて地価が高いなどの条件を伴うので,常に数種類を栽培するとか,栽培期間の短いものを多毛作として栽培するなど,より集約的な土地利用が要請される。

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出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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