造酒児（読み）サカツコ

デジタル大辞泉

さか‐つ‐こ【^▽造^▽酒^▽児／^▽造^▽酒童^＝女】

大嘗祭だいじょうさいのとき、神に供える御酒みきを斎庭ゆにわで醸かもす少女。斎田に決められた郡の郡司の未婚の娘から卜定ぼくじょうによって選ばれた。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

さか‐つ‐こ【造酒児・造酒童女】

1. 〘 名詞 〙 大嘗祭(だいじょうさい)のとき、神にそなえる御酒(みき)を斎庭(ゆにわ)で醸(かも)す乙女。斎田に決められた郡の郡司の娘を卜定して選び、上京させ奉仕させる。
   1. [初出の実例]「造酒童女一人 以_二当郡大少領女未_一レ嫁卜食充_レ之神語佐可都古」(出典：貞観儀式（872）二)

出典　精選版 日本国語大辞典