御酒（読み）ゴシュ

デジタル大辞泉

ご‐しゅ【御酒】

飲む人や下さる人を敬って、その酒をいう語。おさけ。みき。「御酒をいただく」
[類語]酒・酒類さけるい・酒類しゅるい・般若湯・アルコール・お神酒・銘酒・美酒・原酒・地酒・忘憂の物・醸造酒・蒸留酒・混成酒・合成酒・日本酒・清酒・濁酒どぶろく・濁り酒・生酒・新酒・古酒・樽酒・純米酒・灘の生一本・本醸造酒・吟醸酒・大吟醸・冷や卸し・屠蘇とそ・甘露酒・卵酒・白酒・甘酒・焼酎・泡盛・ビール・葡萄酒・ワイン・ウイスキー・ブランデー・ウオツカ・ラム・テキーラ・ジン・焼酎・リキュール・果実酒・梅酒・薬酒やくしゅ・みりん・白酒しろざけ・紹興酒・ラオチュー・マオタイチュー・カクテル・サワー・ジントニック・ジンフィーズ・カイピリーニャ・マティーニ

み‐き【^▽御^▽酒／神^＝酒】

酒の美称。特に、神に供える酒。おみき。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ご‐しゅ【御酒】

1. 〘 名詞 〙 ( 「ご」は接頭語 ) 飲む人、また、下さる人を敬って、その酒をいう語。おさけ。みき。
   1. [初出の実例]「御しゅをすすめ奉れども」(出典：田中本義経記（室町中か）二)

お‐ささ【御酒】

1. 〘 名詞 〙 ( 「お」は接頭語 ) 酒をいう、女性語。

出典　精選版 日本国語大辞典

事典 日本の大学ブランド商品

御酒

［飲料(酒類)］
東京大学（東京都文京区）の大学ブランド。
琉球王朝末期から継承されたといわれる泡盛。1935(昭和10)年、発酵学者の故・坂口謹一郎東京大学名誉教授が沖縄で黒麹菌を採取。1945(昭和20)年、沖縄戦によって戦前の菌はすべて失われたが、1998(平成10)年、農学部分子細胞生物学研究所のコレクションに、坂口教授の採取した瑞泉菌が真空保存されていると判明、同研究所での培養・分離が開始された。1999(平成11)年、「幻の菌」は沖縄の首里に戻り、培養・酒造が開始されて瑞泉酒造(沖縄県那覇市)から6月に復活した。油分や不純物はすべて取り除いているため、まろやかで澄み切った味わいと芳醇な香りが特徴。価格は、陶器ボトル(720ml)4200円、ミニボトル(300ml)1995円、限定品の熟成古酒(720ml)は、2万1000円(すべて税込)。東京大学コミュニケーションセンター取り扱い。
（注）記載内容は事典編集当時（2010年2月）のものです。内容・価格等はその後に変更になった場合もあります。

出典　日外アソシエーツ「事典 日本の大学ブランド商品」

普及版 字通

【御酒】ぎよしゆ

賜酒。

字通「御」の項目を見る。

出典　平凡社「普及版 字通」

飲み物がわかる辞典

ごしゅ【御酒】

「酒」の丁寧語。

出典　講談社