[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「酔十年」の解説 すいとうねん【酔十年】 鹿児島の芋焼酎。白麹で仕込み、常圧蒸留で造った新酒を10年熟成させた古酒。原料はコガネセンガン、米麹。アルコール度数25%、36%。蔵元の「鹿児島酒造」は昭和62年(1987)創業。所在地は鹿児島市名山町。 出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報