酔園（読み）すいえん

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

すいえん【酔園】

長野の日本酒。酒名は、「垂涎の的」に由来し、愛酒家が心底飲みたいと願う酒を造りたいという思いを込めて命名。大吟醸酒から普通酒までをそろえる。平成7、12、19年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は美山錦など。仕込み水は安曇野の伏流水。蔵元の「EH酒造」の前身「酔園銘醸」は文化年間(1804～18)創業。平成15年(2003)現社名に改称。所在地は安曇野市豊科高家。

出典　講談社