精選版 日本国語大辞典 「酢造」の意味・読み・例文・類語 す‐づくり【酢造】 酢造〈七十一番職人歌合〉〘 名詞 〙 酢をつくること。また、その職人。[初出の実例]「可二招居一輩者、鍛冶・鋳物師〈略〉商人・沽酒・酢造」(出典:庭訓往来(1394‐1428頃)) 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例