醂す（読み）サワス

デジタル大辞泉

さわ・す〔さはす〕【^×醂す】

［動サ五（四）］
１ 渋柿の渋みを抜く。「柿を―・す」
２ 水に浸してさらす。「布地を流れに―・す」
３ 黒漆をつやの出ないように薄く塗る。「―・したお盆」

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

さわ・すさはす【醂】

1. 〘 他動詞 サ行五（四） 〙
2. ① 黒漆を光沢の出ないように薄く塗る。
   1. [初出の実例]「ふしをさはしたる時はかはにてはぐなり。色いとにてははぐまじき也」(出典：就弓馬儀大概聞書（1464）)
3. ② 柿の渋を抜く。あわす。
   1. [初出の実例]「清滝や渋柿さはす我意〈其角〉」(出典：俳諧・いつを昔（1690）交題百句)
4. ③ 水につけて晒(さら)す。
   1. [初出の実例]「流にさわす粮に寄魚」(出典：雑俳・木の葉かき（1767）)

出典　精選版 日本国語大辞典