醸む（読み）カム

デジタル大辞泉「醸む」の意味・読み・例文・類語

［動マ四］《「噛む」と同語源。酒は、古く、生米をかんで唾液とともに吐き出し、発酵させて造ったところから》酒を造る。かもす。
「この御酒みきを―・みけむ人は」〈記・中・歌謡〉

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