金蝶（読み）きんちょう

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「金蝶」の解説

きんちょう【金蝶】

長野の日本酒。大吟醸酒、純米酒、普通酒がある。味わいは淡麗辛口。原料米は美山錦、山田錦。仕込み水は蓼科(たてしな)山系の伏流水。蔵元の「協和酒造」は元禄年間(1688～1704)創業。所在地は佐久市協和。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

今日のキーワード

凍返る

春になって暖かくなりかけた頃、急に寒さが戻って、地面などがまた凍りつく。《 季語・春 》[初出の実例]「七瀬御秡 同晦日也。〈略〉雪汁いてかへる」(出典：俳諧・誹諧初学抄（1641）初春)...

凍返るの用語解説を読む

コトバンク for iPhone

AppStore

コトバンク for Android

GooglePlay