長鮑（読み）ながあわび

精選版 日本国語大辞典 「長鮑」の意味・読み・例文・類語

なが‐あわび‥あはび【長鮑・長蚫】

  1. 〘 名詞 〙 鮑(あわび)の肉を薄く長くはぎ、引きのばして乾燥させたもの。古くは食用とし、後に儀式用の肴に用いられ、また、祝意を表わす進物に添えるものとなった。熨斗鮑。
    1. [初出の実例]「木の皮を取りて、長蚫・鞭蚫・短蚫・陰蚫・羽割蚫等の様(ためし)を作りて」(出典：肥前風土記（732‐739頃）松浦)

出典　精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について　情報 | 凡例

今日のキーワード

速記

［名］(スル)１ すばやく書き記すこと。特に、速記術を用いて演説・談話などを書き取ること。「対談を速記する」２ 「速記術」の略。「速記を覚える」３ 「速記者」の略。「速記を雇う」４ 「速記録」の略。「...

速記の用語解説を読む