関娘(読み)せきむすめ

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「関娘」の解説

せきむすめ【関娘】

山口の日本酒。酒名は、下関の「関」と優しい甘口の酒質から「娘」を合わせて命名。「大吟醸」は平成15年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。ほか普通酒があり、地元の料理店でふぐのひれ酒に使われることも。仕込み水は地下160mから汲み上げる中国山系の伏流水蔵元の「下関酒造」は大正12年(1923)創業所在地は下関市幡生宮の下町

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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