［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「雪洲」の解説 せっしゅう【雪洲】 長崎の壱岐焼酎。酒名は、壱岐の別称をとり命名。白麹を使用し、伝統的な甕壺仕込みで醸す。蒸留法は微減圧蒸留。原料は大麦、米麹。アルコール度数25％、35％、40％。蔵元の「重家酒造」は大正13年(1924)創業。所在地は壱岐市石田町印通寺浦。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報 Sponserd by
