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青物売 あおものうり

世界大百科事典内の青物売の言及

【八百屋】より

…都市の青物市が近郊の農家から集荷し,小売の八百屋はそこから仕入れた。また,担い売は八百屋だけでなく近郊農家によっても行われ,青物売と呼ばれた。担い売は,今日も担ぎ屋の女性として続いている。…

※「青物売」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社日立ソリューションズ・クリエイト世界大百科事典 第2版について | 情報

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