食える（読み）クエル

デジタル大辞泉

く・える〔くへる〕【食える】

［動ア下一］《食うことができる意から》
１ 食べる価値がある。おいしく感じる。「値段の割にまあまあ―・える」
２ 生活していける。「今の収入では―・えない」→食えない

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

く・えるくへる【食・喰】

1. 〘 ア下一（ハ下一） 〙 ( 「くう（食）」の可能動詞 )
2. ① 食うことができる。たべられる。
3. ② 生活していける。生活できる。
   1. [初出の実例]「年中人の物を喰て人の噂をいふが商売、随分喰(クヘ)るものじゃさうで」(出典：俳諧・誹讔三十棒（1771）)
   2. 「遊んでゐて食へると云ふ身分でも有るまいシ」(出典：浮雲（1887‐89）〈二葉亭四迷〉二)
4. ③ 味がよくて食う価値がある。おいしくたべられる。
   1. [初出の実例]「牛肉は横浜のことだが此家のはずゐぶん食(ク)へるねへ」(出典：安愚楽鍋（1871‐72）〈仮名垣魯文〉三)
5. ④ 気をゆるせる。だましやすい。→食えない。
   1. [初出の実例]「かとく公事相手といふはくえる顔」(出典：雑俳・柳多留‐三（1768）)

出典　精選版 日本国語大辞典