鬼かん（読み）おにかん

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「鬼かん」の解説

おにかん【鬼かん】

長野の日本酒。大吟醸原酒。平成20、22、24年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦。仕込み水は北アルプスの湧水。蔵元の「EH酒造」の前身「酔園銘醸」は文化年間(1804～18)創業。平成15年(2003)現社名に改称。所在地は安曇野市豊科高家。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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