魚脳（読み）ギョノウ

デジタル大辞泉

ぎょ‐のう〔‐ナウ〕【魚脳】

魚の頭部の軟骨。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ぎょ‐のう‥ナウ【魚脳】

1. 〘 名詞 〙 魚の頭部の軟骨。煮て半透明にしたものをたたいて平たくし、提灯(ちょうちん)や灯籠などの火おおいとして用いた。
   1. [初出の実例]「例の童、魚脳の燈炉にほたるをともして持たり」(出典：御伽草子・秋の夜の長物語（南北朝）)

出典　精選版 日本国語大辞典