鰻茶漬（読み）うなちゃづけ

精選版 日本国語大辞典

うな‐ちゃづけ【鰻茶漬】

1. 〘 名詞 〙 熱い飯に鰻の蒲焼をのせて、煎茶(せんちゃ)をかけたもの。うなちゃ。

出典　精選版 日本国語大辞典

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典

うなぎちゃづけ【鰻茶漬け】

うなぎの蒲焼きを飯にのせ、茶またはだし汁をかけた料理。うなぎの白焼きや佃煮(つくだに)を用いることもある。◇「うな茶漬け」ともいう。「うな茶」と略す。

うなちゃづけ【鰻茶漬け】

うなぎ茶漬け。⇒うなぎ茶漬け

出典　講談社