［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「黒仁王」の解説 くろにおう【黒仁王】 千葉の日本酒。酒名は、芝山町・観音教寺の山門にある仁王尊に由来。アルコール度数17～18％の辛口本醸造酒。原料米はコシヒカリ。仕込み水は地下10mから汲む自家井戸水。蔵元の「守屋酒造」は明治26年(1893)創業。所在地は山武市蓮沼ハ。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
