黒蜜（読み）クロミツ

精選版 日本国語大辞典 「黒蜜」の意味・読み・例文・類語

くろ‐みつ【黒蜜】

  1. 〘 名詞 〙 黒砂糖を煮つめて製した蜜。
    1. [初出の実例]「ごみごみとした狭い道筋を、両側とも同じような店並が続いている。すし、うどん、串カツ〈略〉ホルモン焼き、一杯五円の黒蜜」(出典：めし（1951）〈林芙美子〉ジャンジャン横丁)

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