デジタル大辞泉プラス 「みかも牛」の解説 みかも牛 銘柄牛肉のひとつ。栃木県産の牛肉のうち、ほどよい霜降りで、肉質・脂質にすぐれ、肉質3等級以上のものに与えられるブランド名。品種は黒毛和種または交雑種。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
