［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「千代雀」の解説 ちよすずめ【千代雀】 佐賀の日本酒。酒名は、庭の竹の切り口に雀が米粒を運び、雨水が溜まってできた美酒を初代当主が見つけたことから酒造を始めたとの言い伝えに由来。千代に八千代に栄えるようにとの願いを込めて「千代」を合わせて命名。蔵元の「千代雀酒造」は明治元年(1868)創業。所在地は小城市三日月町堀江。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
