精選版 日本国語大辞典 「辛味餅」の意味・読み・例文・類語 からみ‐もち【辛味餠】 〘 名詞 〙 つきたての柔らかい餠を、しょうゆをかけた大根おろしにまぶしたもの。おろし餠。[初出の実例]「いひやれど妹がことばのからみ餠おろしつけたる返事うたてき」(出典:狂歌・飲食狂歌合(1815)) 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例
和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「辛味餅」の解説 からみもち【辛味餅】 しょうゆを加えた大根おろしで和えた餅(もち)。かつお節・のり・とうがらし・ねぎなどを加えることもある。◇「おろし餅」ともいう。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報