香住ガニ

デジタル大辞泉プラス「香住ガニ」の解説

兵庫県美方郡香美町特産のカニのブランド名。香住(かすみ)漁港で水揚げされるベニズワイガニのことで、詰まった身と甘味が特徴。漁期は9月から翌5月。

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