黒蔵の神(読み)くろくらのかみ

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「黒蔵の神」の解説

くろくらのかみ【黒蔵の神】

鹿児島芋焼酎。酒名は、蔵付き酵母の呼称「蔵の神」にちなみ命名黒麹を使用し、常圧蒸留で造る。仕込み水は冠嶽山系の伏流水原料コガネセンガン米麹。アルコール度数25%。蔵元の「山元酒造」は大正元年(1912)創業所在地は薩摩川内市五代町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報