［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「黒蔵の神」の解説 くろくらのかみ【黒蔵の神】 鹿児島の芋焼酎。酒名は、蔵付き酵母の呼称「蔵の神」にちなみ命名。黒麹を使用し、常圧蒸留で造る。仕込み水は冠嶽山系の伏流水。原料はコガネセンガン、米麹。アルコール度数25％。蔵元の「山元酒造」は大正元年(1912)創業。所在地は薩摩川内市五代町。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
